根セロリのオーブン焼き


根セロリ、実はこれまで買ったことがなく、今回このレシピを試すために初めて買いました。作ってみたら思いのほか美味しくて、これは誰かに紹介しなければ!と思った次第です。もっと早くこのレシピを知りたかった~!


ごっつい根セロリ。この見た目のせいで、なかなか試す気にならなかったのです。なんか美味しそうに見えなくて・・・。

こんな感じのスティック状に切ります。

根セロリ250g分で作ると、丁度天板(40㎝x36㎝)一枚分くらいの分量になります。


今回はイタリアンパセリではなくpažitka(チャイブ)の乾燥したのとあえてみました。





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青ねこ's Life in Slovakia

中欧の小国スロヴァキアについてのあれこれ。

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